En el mundo de los amantes del whisky mezclar este “oro liquido” con otro bebestible esta más cerca de ser un sacrilegio que de ser una buena idea, pero hay ciertas excepciones y al menos desde 1930 el Old Fashioned es uno de los cócteles a base de whisky que tiene el respeto de todos quienes disfrutan de este destilado
Hoy Johnnie Walker junto a su etiqueta Gold toman el old fashioned para potenciar el sabor del whisky y dar pie a una coctelería de lujo, por lo que te dejamos la receta para que puedas prepararlo y disfrutar junto a tus amigos.
Old Fashioned
2 oz. J. Walker Gold Label Reserve
0.5 oz Agua sin gas
2 tiras de Piel de naranja
1 unid. Terrón de azúcar morena
5 dash Amargo de angostura
Para la preparación debes colocar una tira de piel de Naranja y sobre la misma un terrón de azúcar morena, saturar el terrón con 5 a 6 dashes de amargo de angostura. Agregar el agua y macerar hasta disolver el azúcar. Agregar hielo y el whisky. Revolver en el mismo vaso. Decorar con una cereza marrasquino dentro del vaso y una tira de naranja.
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